Kuchnie dwurzędowe i jednorzędowe w kompaktowych mieszkaniach w Pattayi

Wiele mieszkań w centrum Pattayi, Naklua i Jomtien ma wąskie kuchnie. Kuchnia dwurzędowa z dwoma równoległymi ciągami lub jednorzędowa wzdłuż jednej ściany to często najbardziej wydajny wybór.

W kuchni dwurzędowej zostaw między ciągami tyle miejsca, by otworzyć zmywarkę i piekarnik oraz przejść za gotującym. Zbyt wąsko jest ciasno, zbyt szeroko oznacza dodatkowe kroki.

Ułóż ciąg w kolejności gotowania: lodówka, miejsce na przygotowanie, zlew, kolejny blat roboczy, a następnie płyta. Ruchy są wtedy krótkie i logiczne.

W kuchni dwurzędowej jedną stronę przeznacz na wysokie zabudowy i urządzenia, a drugą na główny blat. W kuchni jednorzędowej poprowadź szafki wiszące lub otwarte półki do sufitu.

Jasne fronty, jasny blat i ciągłe oświetlenie pod szafkami sprawiają, że wąska kuchnia wydaje się szersza. Drzwi bez uchwytów zachowują wolne przejście.

Podaj szerokość i długość pomieszczenia, a pokażemy, czy do Twojego mieszkania lepiej pasuje układ dwurzędowy czy jednorzędowy.

Dla jednej gotującej osoby dobrze sprawdza się przejście o szerokości około 100–120 cm między frontami obu ciągów. Około 90 cm to mniej więcej minimum wygody, a powyżej 130 cm kuchnia zaczyna przypominać dwie osobne kuchnie. Jeśli często gotujecie we dwoje, celuj w górną granicę.

Mierz od frontu do frontu, a nie od ściany do ściany, i pamiętaj, że uchwyty wystają. Potem sprawdź drzwi. Otwarte drzwi zmywarki sięgają mniej więcej 60 cm w głąb przejścia, więc nie umieszczaj zmywarki dokładnie naprzeciw piekarnika ani w narożniku, gdzie drzwi mogłyby się zderzyć.

Na końcu ciągu sprawdź, czy drzwi lodówki otworzą się do końca przy ścianie. Zawiasy po stronie ściany albo lodówka z drzwiami otwieranymi szerzej niż 90 stopni sprawiają, że szuflady i półki łatwo się wysuwają.

Kuchnia dwurzędowa nie potrzebuje dwóch ciągów o pełnej głębokości. Standardowe szafki dolne mają około 60 cm głębokości, ale ciąg wysokich szaf spiżarnianych lub zabudowy wiszącej może mieć 30–45 cm i nadal pomieścić zaskakująco dużo.

Spłycenie jednej strony poszerza przejście, co może zamienić ciasny korytarz w wygodną kuchnię. Płytsza strona dobrze sprawdza się też jako blat śniadaniowy lub kawowy, z półkami albo wąską szafką na kubki i przekąski pod spodem.

Sprawdź, czy to, co ma stanąć po płytszej stronie, naprawdę się zmieści. Piekarniki, zmywarki i większość lodówek wymagają pełnej głębokości, więc zostaw je w głównym ciągu, a płytszą stronę wykorzystaj na jedzenie, szkło i rzeczy codziennego użytku. Zaplanuj też gniazdka po płytszej stronie, aby mógł tam stać czajnik, ekspres do kawy lub toster, a główny blat pozostał wolny do przygotowywania posiłków.

Kuchnia jednorzędowa musi pomieścić lodówkę, zlew i płytę z użytecznym blatem pomiędzy nimi. Orientacyjnie ciąg o długości około 3 metrów mieści pełnowymiarową lodówkę, zlew, płytę i wystarczająco miejsca do przygotowywania, a ciągi o długości około 2,4 metra lub krótsze wymagają kompromisów.

Przy krótkim ciągu rozważ przeniesienie lodówki lub wysokiej szafy z piekarnikiem na inną ścianę albo wybór zmywarki 45 cm i płyty dwupolowej, aby odzyskać blat. Piekarnik z mikrofalą umieszczony nad blatem zwalnia szafkę dolną na szuflady.

Nie umieszczaj płyty na samym końcu ciągu, przy ścianie lub wysokiej szafie. Zostaw choć trochę blatu z każdej strony, aby uchwyty garnków nie uderzały w ścianę i było gdzie odstawić gorący garnek.

Wiele mieszkań w Pattayi ma kuchnię dwurzędową zakończoną oknem lub drzwiami balkonowymi. Ten koniec wpuszcza światło dzienne i powietrze do wąskiego pomieszczenia, więc nie stawiaj przy nim wysokich szaf i poprowadź do otworu blat lub niską szafkę.

Zlew pod oknem to klasyczny wybór, ale sprawdź, czy okno nadal da się otworzyć nad baterią. Jeśli często korzystasz z drzwi balkonowych, zostaw do nich wolne przejście i nie umieszczaj płyty blisko drzwi, gdzie podmuch może zgasić płomień gazowy lub wpychać parę z powrotem do środka.

Niskie popołudniowe słońce przez przeszklenia od zachodu nagrzewa blaty i może odbarwiać niektóre wykończenia. Jasne materiały odporne na UV i prosta roleta sprawiają, że z tej części kuchni przyjemnie się korzysta.

Zamknięta kuchnia dwurzędowa szybko zatrzymuje ciepło, zwłaszcza gdy klimatyzator jest w salonie. Pozwól chłodnemu powietrzu dotrzeć do kuchni przez otwarte przejście lub szeroki otwór i unikaj drzwi na pełną wysokość od strony salonu, chyba że kuchnia ma własny nawiew.

Płyta indukcyjna oddaje do małego pomieszczenia znacznie mniej ciepła niż gazowa. Umieść okap bezpośrednio nad płytą, a nie w narożniku, i zachowaj niewielki odstęp między wysokimi szafami a strefą gotowania, aby ciepło nie gromadziło się przy ich bokach.

Pod szafkami wiszącymi zastosuj taśmy LED, które się nie nagrzewają, zamiast halogenowych oczek. Prześlij nam szerokość i długość pomieszczenia oraz zdjęcia części przy oknie, a pokażemy, jak układ może sprawdzić się w Twoim mieszkaniu w Pattayi.